Дистанционный регулятор для вентилятора (с индикацией)

[mr-DX]

Схема очень интересная.
Хочу использовать для регулировки электроплиты 2х1000Вт

Я не супер знаток, но мне кажется, что возможно:
- подключить силовое управление на симисторе, соотв. мощности нагрузки, без КР1182ПМ1;
- подобрать подстроечниками, чтобы плита "не пела";
- переключать, скорее всего получится или одной кнопкой по кругу, или двумя '+' и '-' .

Было бы приятнее, если бы позиций регулировки было больше.
И зарисовочку подключения индикатора, если с общим анодом.

Кто-то может списаться со мной для "ЛикБеза"?

А еще хочется таймер отключения нагрузки, приблизительный, можно с переключателем точности 1-5 мин. и 1-60 мин.
(+-)20 сек и 1 минута, соотв.

Схема и описание "Дистанционный регулятор для вентилятора."