Включаем кипячение происходит отключение на температуре 60 градусов. В чем может быть причина ?

Смотри цепь датчика. И что-то плата поцарапана, дорожки целые?

Он температуру нормально показывает, но выключается рано

это не царапины накапано чем-то было под оттер
цепь датчика это где ? )

Цепь датчика - это скорее всего два тонких синих провода. Возможно по входу датчика какой-нибудь резистор изменил номинал,надо прозванивать на соответствие маркировке.Может сам датчик подгулял. Схемы нету на эту технику, точно сказать невозможно. Какая микросхема стоит?

Почитай здесь про общее устройство, может натолкнет на мысли...
http://go-radio.ru/remont-termopot.html

да два тонких синих провода идут на датчик что в чайнике, Датчик не подгулял т.к на экранчике показывает настоящую температуру , проблема в том что отвечает за логику отключения по температуре т.к это происходит рано.
На счет микросхемы название на ней отсутствует.
Я "чайник" можно ли узнать номинал резистора по его окраске ?

Возможно, причина в накипи на кипятильном тэне. То есть, из-за накипи вода нагревается только до 60-ти градусов, а сам тэн уже перегрелся и его просто отрубает термопредохранитель от перегрева. Попробуй избавиться от накипи,если есть( а она есть,если он не новый). А резисторы вот: http://www.comsoft.ru/index.php?_t8=13

Там плоское дно и все чисто, спасибо.

ну тогда проверяй номиналы резисторов,да и кондеры подсохнуть могли....

не там ищите ГОСПОДА ПИОНЕРЫ....
при всей кажущейсям продвинутости этого ТП он кипятит также как и старые с 2 кнопками...
кипятилка +таблетка на 93-95гС !
электроника цифровая относится к режиму ТЕРМОСА и она там рулит слабую спираль
ТС ТАБЛЕТКУ МЕНЯЙ она снизу в центре бака там же плата с с силовым реле и питалом помпы и подсвета трубы уровней ПС поплавковый дачик шарик-магнит +геркон есть там не всегда! часто на плате перемыха(или мсто под детали)

Есть таблетка, выкинул её но работает через раз то включит то не включит (

Нашел один резистор как я понял он должен быть 75 ОМ мне мультиметр показывает 40 хм, почему он такой большой ?

замена резистора не дала результата, хм, в ступоре

ronnsk, чтобы узнать точное сопротивление резистора его нужно выпаять, а большой, потому что способен выдержать большую нагрузку, в отличии от своих меньших собратьев...