На хуторе....(тема для интернационального общения)

[Сэр Мурр]

Если можно- парочку фото с хутора, ну и Муркину фото тоже.
Возможно, Вы заметили, что у нас немного есть и про дачные вопросы.
Но тема "На хуторе.." самая долгоживущая!

[I.Cherry]

Если можно- парочку фото с хутора, ну и Муркину фото тоже.
Возможно, Вы заметили, что у нас немного есть и про дачные вопросы.
Но тема "На хуторе.." самая долгоживущая!

Щас , на заводе не могу - никак не получается закачать - такая политика предприятия . Приду домой, вечером скину пару недавних фоток.
Видел где то здесь такие темы.. но если о хозяйстве и стройке, то обычно на других сециализированных форумах "прогуливаюсь".
Самая долгоживущаю - да, .. наверно потому, что создана была когда и сайт .. еще наверно потому, что одинаково для всех словян асоциируется ..

[Сэр Мурр]

Ждём-с фото!
А у нас посевная кампания ещё не закончена.
По поводу строительных тем- да, есть более специализированные форумы, я тоже на одном из них бываю, перенимаю опыт, и делюсь своим.

[Tolmi]

А у нас посевная кампания ещё не закончена.

О, а я как раз на прошлых выходных молодой картошки накопал В этом году дождей было достаточно, заморозков не было, холодов тоже, поэтому посаженная в начале апреля ранняя картошка без всяких дополнительных ухищрений уже отцвела. Риск был, конечно, один-два дня заморозков ночью, и всё бы пропало. Но кто не рискует, тот не ест молодой картошки в мае

[Сэр Мурр]

У мя молодая картошка будет в начале августа.

[просто КОТ]

А не позновато ли?!

[Tolmi]

А не позновато ли?!

Ну, у вас в это время самая пора второй урожай собирать ...
Кстати, это мысль, надо будет попробовать ведро старой картошки ради эксперимента закопать. Возни только с ней будет в августе. Все жуки со всей округи на банкет слетятся.

[просто КОТ]

Люди, а никто наливки не делал случайно?! Хоцца попробовать. . .

[cahek80]

Кстати, это мысль, надо будет попробовать ведро старой картошки ради эксперимента закопать. Возни только с ней будет в августе. Все жуки со всей округи на банкет слетятся.

У меня родители летом садят картошку на "второй урожай", так сказать. Вот если бы еще дожди были. было бы вообще хорошо ((((

[Tolmi]

Люди, а никто наливки не делал случайно?! Хоцца попробовать. . .

Что интересует в наливках? Рецепт ? Так гугл наверняка тысячи найдёт. Я вот сильно "клюкавку" полюбляю, но беда сейчас с клюквой у нас, один сплошной Чернобыль.
Вишневая наливка тоже хороша, смородиновая - так себе, на мой вкус, смородину лучше в варенье, а не переводить зазря полезную ягоду.

[просто КОТ]

В гугле наливку часто путают с настойкой. А я ищу именно ту, что без водки/спирта.

[Tolmi]

В гугле наливку часто путают с настойкой. А я ищу именно ту, что без водки/спирта.

Без водки/спирта даже наливка долго стоять не будет, это средство остановить брожение.

Ну вот, к примеру, вишневая наливка, как я её делаю. Берем ягоды, чуть подсушиваем рассыпанными на брезенте или клеёнке (и сбраживаем, ага) день-два на солнце, затем плотно насыпаем в высокую стеклянную бутыль, пересыпая с сахаром ( сахар к ягодам 1:3), и ставим под водяной затвор ещё на 2-3 дня в теплое место. Потом убираем в погреб под затвор на месяц, после чего добавляем водки или спирта, чтобы было 18-20 градусов, и опять ставим в погреб, теперь уже просто под пробку. Ближе к Новому Году, где-то в ноябре, наливку аккуратно сливаем и отфильтровываем, а из оставшихся ягод ещё можно сделать и настойку но уже гораздо похуже по качеству
Аналогично можно делать и из других ягод.
Меня в Николаеве угощали наливкой из айвы, мне очень понравилось. Рецепт не скажу, не помню.

[просто КОТ]

Вроде как ягоды, сахар (а может и мёд/пряности) в ёмкость на три месяца и всё. Не знал, что спирт брожение тормозит. А сколько спирта на сколько литров?!

[Tolmi]

Вроде как ягоды, сахар (а может и мёд/пряности) в ёмкость на три месяца и всё. Не знал, что спирт брожение тормозит.

Без спирта большая часть сахара впустую перебродит, и будет брага, а не наливка. Впрочем, и такое тоже люди пьют И некоторым даже нравится

А сколько спирта на сколько литров?!

Точно не знаю, у меня спиртометр 0...40°
Если чистого спирта, то примерно шестую-седьмую часть спирта на объём наливки. Если добавлять чистый спирт, то лучше ещё положить где-то ложку меда на литр наливки, иначе будет чуть неприятный вкус.

[просто КОТ]

А если не спирта а водки?! А какая крепость в итоге выйдет?!

[I.Cherry]

Если можно- парочку фото с хутора, ну и Муркину фото тоже.
..

щас вот на скорую руку.. "железный помощник" и Мурка на холодильнике.
потом еще будет и о картошке и другой растительности.

[Сэр Мурр]

Железный помощник- это хорошо! Видно, что новый. Поздравляю! и желаю ему долгой работы без поломок!
А Мурка опять сидит с таким строгим взглядом! Мой кот говорит, что это от макияжа- глаза чёрным подведены, поэтому и взгляд такой строгий.

[I.Cherry]

Железный помощник- это хорошо! Видно, что новый. Поздравляю! и желаю ему долгой работы без поломок!
А Мурка опять сидит с таким строгим взглядом! Мой кот говорит, что это от макияжа- глаза чёрным подведены, поэтому и взгляд такой строгий.

"Железный" уже не такой новый.. 20 соток обработал тогда..и сейчас 12 соток картошки окучивал.. У нас картошку садят одну пораньше (уже цветет), а другую попозже на несколько недель - та еще в процессе.
Ну чтож ..как и обещал - покажу свой маленький хуторок.. немного его как раз облагородил.. а также местных обитателей: Мурка, Пушик, Микки - куда-то свалил к подругам-кошкам..а также Шуфрика и его гарем..а также его выводок в кол-ве 14 штук..ну и растительность..
В этом году что-то черешня плохо уродила..зато вишен будет много..

[I.Cherry]

Еще ..

[I.Cherry]

И на последок..








..ну вот так и живем