GPIO_InitTypeDef gpio;
   I2C_InitTypeDef i2c;

   RCC_APB1PeriphClockCmd(RCC_APB1Periph_I2C1, ENABLE);
   RCC_APB2PeriphClockCmd(RCC_APB2Periph_GPIOB, ENABLE);

   /* Configure I2C_EE pins: SCL and SDA */
   gpio.GPIO_Pin =  GPIO_Pin_8 | GPIO_Pin_9;
   gpio.GPIO_Speed = GPIO_Speed_50MHz;
   gpio.GPIO_Mode = GPIO_Mode_AF_OD;
   GPIO_Init(GPIOB, &gpio);

   /* I2C configuration */
   i2c.I2C_Mode = I2C_Mode_I2C;
   i2c.I2C_DutyCycle = I2C_DutyCycle_2;
   i2c.I2C_OwnAddress1 = 0;
   i2c.I2C_Ack = I2C_Ack_Enable;
   i2c.I2C_AcknowledgedAddress = I2C_AcknowledgedAddress_7bit;
   i2c.I2C_ClockSpeed = 100000;

   /* Apply I2C configuration after enabling it */
   I2C_Init(I2C1, &i2c);

   /* I2C Peripheral Enable */
   I2C_Cmd(I2C1, ENABLE);

   // На всякий случай ждем, пока шина освободится
    while(I2C_GetFlagStatus(I2C1, I2C_FLAG_BUSY));

    // Генерируем старт - тут все понятно )
    I2C_GenerateSTART(I2C1, ENABLE);
    // Ждем пока взлетит нужный флаг
    while(!I2C_CheckEvent(I2C1, I2C_EVENT_MASTER_MODE_SELECT));

    // Посылаем адрес подчиненному
    I2C_Send7bitAddress(I2C1, slaveAddress, transmissionDirection);
    while (!I2C_CheckEvent(I2C1, I2C_EVENT_MASTER_TRANSMITTER_MODE_SELECTED));

    // А теперь у нас два варианта развития событий - в зависимости от выбранного направления обмена данными
    if(transmissionDirection == I2C_Direction_Transmitter)
    {
       while(!I2C_CheckEvent(I2C1, I2C_EVENT_MASTER_TRANSMITTER_MODE_SELECTED));
    }

    if(transmissionDirection == I2C_Direction_Receiver)
    {
   while(!I2C_CheckEvent(I2C1, I2C_EVENT_MASTER_RECEIVER_MODE_SELECTED));
    }

while(I2C_GetFlagStatus(I2Cx, I2C_FLAG_BUSY));