здравствуйте! подскажите, есть ли средство/софтина чтобы вывести экран телефона(Android 7.0) на планшет(Android 8.1) по Wi-Fi БЕЗ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ИНТЕРНЕТ, напрямую?

Трансляция экрана на другое устройства вообще не использует интернет.
В Андроиде начиная там с какой-то версии - это встроенное средство.

Функция Мультиэкран называется. но это вроде с 10 версии. у меня ее нету

тянеш сверху меню на телефоне, там есть шестеренка
ищеш в доступных кнопку cast или типа того
2 устройства должны быть в одной сети, можеш на телефоне поднять точку доступа

при нажатии на кнопку должен вылезти список устройств, которые поддержимают хромкаст протокол
если планшет не вылез, то значит не поддерживает

kalobyte
насколько я понял

а в моем случае: телефон(Android 7.0) планшет(Android 8.1)

да? я даже не задумывался какая версия у меня стоит на телефоне
вроде у меня давно был еще позапрошлый телефон и я выводил с него картинку на телик у родителей
или уже был новый телефон и там был 9й

если старый, то даже не знаю
запили альтернативную прошивку lineageos, если она есть под твой телефон
я всегда так делаю, чтобы мусора не было