| Форум РадиоКот https://radiokot.ru/forum/ |
|
| Идём "по грибы". https://radiokot.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=92767 |
Страница 1 из 13 |
| Автор: | AL.EX [ Вс авг 04, 2013 17:27:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Идём "по грибы". |
Преамбула : Про "выпить" темы есть, а вот про "закусить" что то и как то не очень наблюдается.  =========== Так как грибочки по лесам уже давно "пошли", хотелось бы узнать - кто и что уже "наловил".  У нас к примеру, в этом годе сыроежек такое количество  , что об них уже спотыкаешся.  P.S Да, и конечно же хочется услышать - кто и как готовит хрибочки. 
|
|
| Автор: | blackx [ Вс авг 04, 2013 20:39:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Про грибы это тема актуальная, странно что никто не отвечает. Половина топиков в МЯЯУ явно под влиянием каких-то неслабых грибов написана 
|
|
| Автор: | ko666ka [ Вс авг 04, 2013 20:49:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
от того и не пишут, что рецептами делиться не хотят.
|
|
| Автор: | А.Андрей [ Вс авг 04, 2013 20:56:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
даешь мухоморы!
|
|
| Автор: | Vasilii [ Вс авг 04, 2013 21:05:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
А кто-то кроме меня ел эти грибы? http://molbiol.ru/pictures/116640.html На вкус очень вкусны жареными с луком. Когда начал их брать, то весь сезон собирал их отдельно и при выходе из леса выбрасывал (так был подвержен расхожему мнению). |
|
| Автор: | ko666ka [ Вс авг 04, 2013 21:10:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
это лесные шампиньоны. мне дед их показывал. они вкуснее боровиков, на мой взгляд. однако тем, кто в грибах не разбирается, лучше не рисковать их собирать, а то перепутают с чем. мы брали только мелкие, когда шляпка еще не раскрылась. а старые не брали... причину не знаю, но думаю от того что грибов было много и разных. сыроежки у нас и не считались грибами. грузди ваааще никто не собирал...  нам горожанам было невдомёк... мы и с червями были готовы хватать по-началу...
|
|
| Автор: | sstvov [ Вс авг 04, 2013 21:17:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Мухоморов еще не видел а красноголовики уже есть   
|
|
| Автор: | Vasilii [ Вс авг 04, 2013 21:21:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
ko666ka писал(а): лучше не рисковать их собирать, а то перепутают с чем. Это не шампиньоны, нет.У них есть одно свойство: на ножке снизу нет вольвы (плёнки). У ядовитых вольва есть и на шляпке и на ножке. У нас их зовут "моремухи", от слова мухомор наоборот. |
|
| Автор: | sstvov [ Вс авг 04, 2013 21:22:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
ko666ka писал(а): это лесные шампиньоны. Там же написано, мухомор серо-розовый.Какие нафиг шампиньоны! Есть очень похожий на этот, мохомор пантерный, он смертельно ядовит. |
|
| Автор: | Ратмир [ Вс авг 04, 2013 21:27:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
НЯМ, ням http://dekatop.com/archives/72
|
|
| Автор: | Vasilii [ Вс авг 04, 2013 21:29:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Есть много похожих. http://grybnyk.narod.ru/otlich.html А есть и такие http://mycoweb.narod.ru/fungi/Strophari ... inosa.html тоже съедобные (вот только так и не смог себя перебороть и принести домой, предрассудки, однако). |
|
| Автор: | ko666ka [ Вс авг 04, 2013 21:32:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
sstvov писал(а): ko666ka писал(а): это лесные шампиньоны. Там же написано, мухомор серо-розовый.Какие нафиг шампиньоны! Есть очень похожий на этот, мохомор пантерный, он смертельно ядовит.  ну воот сама ошиблась. не прочла...короче похожи они. поэтому и говорю кто не видел, не собирайте но лесной шапиньон он кабы прозрачный - ушла искать вот он http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% ... 1%8B%D0%B9 Колпак кольчатый. |
|
| Автор: | Vasilii [ Вс авг 04, 2013 21:37:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
"Счастливой охоты!" (С.). |
|
| Автор: | ko666ka [ Вс авг 04, 2013 21:46:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Ой так ваш мухомор съедобен... |
|
| Автор: | Vasilii [ Вс авг 04, 2013 21:50:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
А что не так? Нужно просто набраться смелости под присмотром опытного человека и попробовать. Готовить легко: минут 5 проварить и сразу жарить до готовности. А потом сравнивать со всеми грибами первой категории  .
|
|
| Автор: | ko666ka [ Вс авг 04, 2013 22:05:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Так у него признак там прописан - не ошибешься - розовеет на срезе. А вот мой гриб не розовеет, но он такой волокнистый и ножка тонкая, не мухоморная...  но с рюшечкой |
|
| Автор: | А.Андрей [ Вс авг 04, 2013 22:40:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
А кто ел сырыми мухоморы? Глюки от 25 или от 50 г. начинаются? |
|
| Автор: | Vasilii [ Пн авг 05, 2013 06:49:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Попробуй, потом расскажешь .
|
|
| Автор: | alexander_student [ Пн авг 05, 2013 09:10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
Больше предпочитаю белые грибы, подосиновики, маслят, коровников
|
|
| Автор: | ko666ka [ Пн авг 05, 2013 09:12:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идём "по грибы". |
кто такие коровники? лисички, кстати, обжаренные вообще убойная штука |
|
| Страница 1 из 13 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
