Короче, скачать книги Похлёбкина и готовить правильно..

Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп "Трех принцев" и алый праздничный компот - можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому. Стиль изложения - приятный, легкий, увлекающий, а рецепты - доступные из доступнейших, не требующих даже фотографии. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В.Похлебкина к вашему вниманию.


https://www.livelib.ru/author/12962/top ... pohljobkin

Похлебкин наврал что Менделеев водку изобрел

В другой теме ты плохо отозвался о цикории, видимо не читал о его полезных свойствах

Почитай. https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnya ... -zdorovya/

И про кофе... 1 чашка утром и достаточно, не нужно быть кофеманом, это точно будет во вред.

У кого проблемы с сахарным диабетом, то можно вместо сахара использовать зефир на агар-агаре.

Там натуральный подсластитель, очень вкусно и полезно.

Да читал я, сам сушил раньше и применяли в семье при поносе..

Заладил про понос...

А ты купи растворимый цикорий да со сливками...

Он те такой горький и без сахара хорошо идёт, его составе уже есть подсластитель.

Я его могу и сам нажарить и смолоть, но зачем? Это же суррогат кофе, его и туда добавляют, чтобы удешевить продукцию..

Странные твои рассуждения...

Это очень полезный продукт.

Да ради Бога, у каждого свои тараканы..

Эт сожрали что-то "неправильное 2"... с душком походу...


а так обычн корки гранатовые...

В Сибири кору Дуба применяли для этого дела. А тут это от тёщи перешло, она раньше эту траву сушила пучками, висела в сарае..дети мелкие были, вот иногда и пригождалось, заваривали кипятком и поили, при неприятностях..

Ютуб глядеть сейчас конечно тот еще квест, но иногда это стоит того.
Сегодня заценил фильм как правильно жрать.
Точнее как правильно не жрать. И как нежрание убивает разные болячки, в т.ч. и раковые клетки

https://www.youtube.com/watch?v=_mlysrPeLnQ

https://vfokuse.mail.ru/article/mechnik ... -64755303/

Мечников был прав. Китайцы доказали, что стаканчик йогурта удлиняет жизнь.

У любителей йогуртов смертность ниже, и следовательно жизнь дольше. Это убедительно доказали в большом исследовании китайские ученые. «Подопытными кроликами» для них выступили более 186 тыс. британцев.

Слово йогурт должно быть изгнано из РЯ, как имеющее разное значение в зависимости от контекста. Полезны натуральные кисломолочные продукты - кефир, айран, тан, катык, ацидофильное молоко, простокваша, варенец.
Йогурт коммерческое маркетинговое название, и не все йогурты полезны.

https://aif-ru.turbopages.org/turbo/aif ... zen_realno
А между тем, знаменитым на весь мир йогурт сделали русские, точнее — русский иммунолог и лауреат Нобелевской премии Илья Мечников. В зрелом возрасте он заинтересовался вопросом продления жизни, его даже считают основателем современной геронтологии. Мечников объяснял старение активностью гнилостных бактерий в толстом кишечнике и предложил тормозить их с помощью кисломолочных продуктов. По мнению учёного, лучше других был болгарский ягурт (именно так тогда в России называли йогурт): в нём была болгарская палочка, производившая при сквашивании больше всего молочной кислоты, подавляющей гнилостные процессы в кишечнике.

И поэтому, болгарская палочка из лаборатории Мечникова не могла не считаться лучшей. Он даже написал брошюру «Молочные бактерии и польза, приносимая ими здоровью (Ягурт)». Во многом она была рекламным буклетом к «Лактобациллину» — йогуртной закваске, продававшейся во многих странах, включая и Россию. На каждой ее упаковке было написано, что производитель компания «Le Ferment» «единственный поставщик профессора Мечникова». Но после революции поставки прекратились, и в СССР выросли поколения, не знавшие йогурта.

«Йогурт — это кисломолочный продукт, который произведен с помощью закваски из двух бактерий — термофильного стрептококка и болгарской молочной палочки
...


Кефир тот же эт разновидность, но не йогурт...

Из винограда можно шампанское сделать, можно коньяк, а то и в уксус...

Да прекратите, какое отношение имеет йогурт из супермаркета к Мечникову или болгарской палочке. Сказано же - маркетинг. Состав абсолютно свободный, просто йогурт это общее родовое название кисломолочных на западе.

Авторитетный кембриджский толковый словарь

a slightly sour, thick liquid made from milk with bacteria added to it, sometimes eaten plain and sometimes with sugar, fruit, etc. added:
natural/plain yogurt
strawberry yogurt
low-fat yogurt

Мечников писал про добавки сахара и фруктов? Или про сознательное обезжиривание ягурта?
И где здесь упоминание сорта добавляемых бактерий?

Это отдельный разговор и там тоже не все одинаковые...
как и "масло сливочное", например...

Добавлено after 15 minutes 5 seconds:

Конечно, ща, вот в толковом словаре полный состав и технологию заквасок кисломолочки поразложат... страниц на 10 каждого вида...
и каждый коньяк тож, и даж попробовать дадут... каждый...
и самогон легко... весь... в подробнейших деталях...

Что и оставляет свободу для интерпретаторов ТС: подложить под йогурт теперь можно все что угодно, и даже утверждать, что это только и исключительно мечниковский кефир. Опровергнуть невозможно, а это полная бестолковка, читай Карла Поппера.
Вы с Крамом в одном карауле, а кто разводящий?

Любителб Дзена:
https://dzen.ru/a/YLT3OaWcDn6F7xOF
...
На мировой уровень данный продукт вывел Исаак Карассо основатель огромной современной корпорации «Данон». Работа Мечникова получила новый толчок, а «лечебная простокваша» покинула полки аптек. Теперь она продавалась и в магазинах, и пока йогурт не был подвержен термической обработке, в нем находились живые полезные микроорганизмы.
...
Натуральный продукт всегда содержит «Lactobacillus bulgaricus». Будет замечательно, если вместе с ней обнаружится и «Lactobacillus acidophilus», однако это не обязательное условие. Хотя именно присутствие второго типа лактобактерий делает йогурт
...

пока, Карл
вы ребята сами же себя подставляете

хотите кисломолочки, покупайте в аптеке проверенную закваску, на Векторе что-то делают

— А в йогуртах ведь находятся пробиотики? — спросите вы, — Это же жидкие пробиотики? В данных «пробиотиках» настолько низкая концентрация живых бактерий, что для того, чтобы они сработали, вам потребуется выпить около трех тонн данного йогурта за один раз. К сожалению, люди верят в красивое слово «Пробиотик», которым, оказывается, можно назвать все, что угодно. Закон не запрещает использовать это слово и таким образом увеличивать продажи.

Покупай "живой", если денег хватит...
давно как урбанизация случилась, сэррр...
на каждой кухне корову поставить проблемно...