Защита имхо нужна если фонарь может попасть в посторонние руки или ребенку.в случае цилиндра 18650 ещё необходима защита от переполюсовки при неправильной установке
А так обычно вроде все смотрят где плюс минус.
Все же знают что если неправильно вставить работать не будет точно, так зачем экспериментировать.
В качестве защиты от перегрева и пожара при переплюсовке я бы поставил тупо smd предохранитель на 1 ампер и всё.






